Добрый вечер! поговорим о хлорелле)
Хлорелла - 11 супер свойств
#1. Хлорелла – естественная и здоровая пища
В настоящее время та хлорелла, которая попадает к вам в руки, скорее всего, производится в Японии или Тайване, где представлены два основных вида: Chlorellavulgaris и Chlorellapyrenoidosa. Их обрабатывают при помощи высокотехнологичного оборудования, чтобы сделать продукт наиболее безопасным и эффективным. В зависимости от своего типа он может содержать различное количество белков, жиров, углеводов, аминокислот, витаминов и минералов.
В перечень питательных компонентов сушеной хлореллы входит 45% белка, 20% углеводов, 20% жиров и 5% клетчатки, а также минералы, включая цинк, железо, магний, кальций и фосфор. Водоросль богата витаминами A, C, D, E и несколькими витаминами из В-группы.
Продукты, производимые ранее, отличались низким уровнем усвояемости и биодоступности питательных компонентов из-за жесткой внешней оболочки клеток хлореллы. Но благодаря современным методам обработки эти клеточные стенки разрушаются, что повышает уровень абсорбции в организме на 80%. Это делает продукты на основе хлореллы эквивалентными по усвояемости вареному рису.
#2. Хлорелла - пища, обогащенная большим количеством антиоксидантов
В последнее время мы все чаще слышим информацию об антиоксидантах. Они представляют собой молекулы, связывающие свободные радикалы, которые могут причинить вред клеткам нашего организма. Большинство свободных радикалов образуется в результате нормальных метаболических процессов, организм способен нейтрализовать их при помощи специального механизма. Например, витамины С, Е и бета-каротин, прекурсор витамина А, обладают прекрасными антиоксидантными свойствами и блокируют движение свободных радикалов, связываясь с ними.
Но при этом организму сложно справляться с количеством свободных радикалов, которое увеличивается из-за загрязнения окружающей среды и УФ-лучей. Поскольку они способны свободно перемещаться, эти молекулы способны создавать настоящий хаос в нашем организме, провоцируя повреждения клеток ДНК, а также являются потенциальными источниками возникновения онкологических заболеваний. Продукты, богатые антиоксидантами, и добавки к пище способны уменьшать повреждения клеток.
Хлорелла обогащена не только витаминами, но и антиоксидантами, хотя арсенал водоросли и не ограничивается этим. В ее составе содержится несколько видов полифенольных кислот, которые также помогают бороться со свободными радикалами. Хлорелла также способна активировать глутатион – самый активный антиоксидант в нашем организме. Это преимущество особенно актуально для пожилых людей.
#3. Хлорелла отлично подходит для детоксикации организма
Токсины из окружающей среды проникают в нашу пищу и воду, а затем и в наш организм. Когда токсины накапливаются в достаточном количестве, это может стать причиной серьезных заболеваний, включая рак. Хлорелла способна выводить их и очищать организм полностью.
Было установлено, что эта водоросль особенно эффективна в отношении тяжелых металлов, таких как кадмий, свинец и ртуть. Согласно японским исследованиям, хлорелла помогает людям, перенесшим отравление кадмием, и является отличным средством детоксикации.
За данный эффект отвечает именно жесткая и плохо перевариваемая внешняя оболочка водорослей, которая состоит из фиброзногомукополисахарида. Добавки с хлореллой обрабатываются таким образом, чтобы питательные вещества в тканях водорослей оставались нетронутыми. При постоянном приеме фиброзная оболочка связывает тяжелые металлы и другие токсины, а затем выводит их из организма. Люди, принимающие такие добавки, в первые несколько недель отмечают улучшение перистальтики кишечника. Это связано именно с процессами детоксикации, происходящими в организме.
Очищающий эффект хлореллы не ограничивается пределами ЖКТ, поскольку она способна также очищать клетки печени и сосуды. Благодаря высокому содержанию хлорофилла эти водоросли повышают уровень гемоглобина в крови. Стоит иметь в виду, что по своей молекулярной структуре хлорофилл и гемоглобин очень похожи, с той разницей, что в первом содержится магний, а во втором железо.
По мере повышения содержания гемоглобина в крови повышается уровень кислорода, улучшается микроциркуляция крови, а также восстанавливаются ткани и различные органы, включая печень.
#4. Хлорелла повышает иммунитет
После ряда исследований было установлено, что это морское лекарство стимулирует иммунную систему. В Южной Корее было проведено тестирование, согласно которому прием добавок с водорослью за короткие сроки приводит к повышению иммунологических показателей.
Когда испытуемым давали всего по 5 г хлореллы в день на протяжении 8 недель, исследователи обнаружили, что активность их клеток повысилась на 10% по сравнению с теми, кому давали плацебо. Уровень гамма-интерферона также заметно увеличился, это указывает на повышение иммунитета против вирусов и бактериальных инфекций. Также было замечено и повышение интерлейкина-1бета.
Для тех, кто принимает витамины для того, чтобы повысить иммунитет, хлорелла является более натуральной альтернативой, поскольку получать полезные вещества всегда лучше с пищей, чем с синтетическими препаратами. Эта водоросль содержит практически все витамины и минералы, в том числе и цинк, играющий важную роль в повышении иммунитета.
#5. Хлорелла помогает системе пищеварения
Регулярный прием хлорелллы устраняет проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, спазмы желудка и нерегулярный стул. Поскольку это средство улучшает работу ЖКТ, оно также устраняет запах изо рта и газообразование. В экстракте хлореллы содержится большое количество пищеварительных ферментов, в том числе пепсин и хлорофилаза.
Задержка пищи в ЖКТ провоцирует воспаление кишечника, реабсорбцию токсических веществ и размножение вредных микробов, что в результате приводит к многочисленным проблемам. При помощи хлореллы можно улучшить перистальтику кишечника, ускорить движение пищи, предотвратить застой пищи и дивертикулит. Ее противовоспалительное и антиоксидантное действие помогает людям, страдающим от язвенного колита, синдрома раздраженного кишечника и болезни Крона.
Хлорелла является отличным пробиотиком, поскольку стабильно поставляет питательные вещества, провоцирующие рост полезных бактерий в кишечнике. Эти микроорганизмы расщепляют растворимую клетчатку и обеспечивают поступление большого количества питательных веществ и витаминов в наш организм.
Многие люди отмечают после начала приема хлореллы такие симптомы, как расстройство желудка, газообразование и диарею, которые связаны с детоксикацией и дополнительной нагрузкой на кишечник при помощи волокон. Такие проблемы обычно исчезают спустя одни или две недели.
#6. Хлорелла защищает от рака
Хлорелла действительно надежно защищает организм от различных типов рака. Прежде всего, она выводит все токсины и тяжелые металлы, защищает клетки от воздействия свободных радикалов, вызывающих повреждения ДНК. Второе важное действие водоросли заключается в укреплении нашей иммунной системы. Она усиливает действие Т-клеток, помогает организму быстрее выявлять и уничтожать поврежденные клетки, которые могут делиться и образовывать опухоли.
Когда добавки на основе хлореллы применяются одновременно с лучевой и химиотерапией, они заметно снижают их опасный эффект. Поскольку все эти процедуры разрушают слизистую оболочку кишечника и ухудшают пищеварение, хлорелла усиливает постоянный приток питательных веществ, которые легко усваиваются.
#7. Хлорелла заметно оздоровляет и омолаживает кожу
Клетки кожи должны постоянно обновляться, чтобы оставаться в тонусе, но этот процесс требует слишком много ресурсов. Обогащенные аминокислотами, липидами и рядом минералов добавки с хлореллой обеспечивают поступление питательных веществ, необходимых для регенерации клеток кожи.
Находясь в постоянном контакте с загрязнителями окружающей среды, кожа склонна к повреждению свободными радикалами, которые вызывают преждевременное старение.Воздействие солнечных УФ-лучей представляет собой еще один фактор риска. Помимо антиоксидантов, бета-каротина и лютеина хлорелла содержит еще и большое количество фенольных соединений, таких как хлорогеновая, кофейная и транс-коричная кислота, которые нейтрализуют свободные радикалы.
При каждом делении клетки риск укорочения теломер и повреждения ДНК возрастает, укороченные теломеры являются маркерами старения. Клетки водоросли хлореллы способны делиться максимально быстро и содержат фактор роста хлореллы и нуклеиновых кислот, которые помогают образованию новых клеток и омоложению кожи. Во время лабораторных исследований водоросли было доказано, что она предотвращает повреждения, нанесенные свободными радикалами и укорочение теломер, обеспечивая коже здоровый и молодой вид.
Местное применение хлореллы может помочь при лечении кожных язв и трихомониаза, водоросль применяли для ускорения регенерации при кожных сыпях, вызванных воздействием радиации после Чернобыльской катастрофы в бывшем СССР.
#8. Хлорелла помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови
Поскольку хлорелла ускоряет движение пищи через желудочно-кишечный тракт,вполне очевидно, что она способствует уменьшению накопления холестерина и лишнего жира в клетках крови. По данным исследования, опубликованного в Journal of Medicinal Food, хлорелла снижает не только уровень холестерина, но и уровень сахара в крови, если принимать ежедневно по 8 г в равных дозировках.
Эффект хлореллы, снижающий уровень глюкозы, стал весьма интересным открытием, поскольку он наблюдался только после нормализации уровня холестерина. Так как водоросль также способна предотвратить гипогликемию, она может и улучшать чувствительность к инсулину.
#9. Хлорелла улучшает работу мозга
Хлорелла является отличным источником витамина В12, который необходим для поддержания нормальной мозговой деятельности. Дефицит этого витамина связан с депрессией, потерей памяти и ухудшением работы мозга. Когда мы стареем, способность организма усваивать этот витамин, заметно уменьшается, по этой причине дефицит В12 чаще наблюдается у пожилых людей.
Водоросль представляет собой не только богатый веганский источник витамина В12, но при этом содержится в биодоступной форме, что способствует его быстрому усвоению. Также она является хорошим источником магния, который повышает обучаемость и улучшает память у детей и пожилых людей. Традиционными диетическими источниками магния являются овощи и фрукты, но элемент, находящийся в хлорелле, усваивается гораздо быстрее.
#10. Улучшение зрения благодаря хлорелле
Если морковь считается полезной для зрения из-за высокого содержания бета-каротина, то хлорелла действует в этом отношении гораздо лучше. Она богата не только бета-каротином, но и лютеином, еще одним важным элементом для здоровых глаз. Лютеин накапливается в области хрусталика, сетчатки и макулярной области глаз, а также защищает их от повреждений, вызванных УФ-излучением.
Высокое содержание лютеина заметно снижает риск развития возрастной макулярной дегенерации, прогрессирующего заболевания, которое может привести к слепоте. Зеленые листовые овощи, такие как капуста, листовая капуста и шпинат, являются стандартным источником лютеина. При регулярном применении добавок с хлореллой вы можете получать одновременно бета-каротин и лютеин.
#11. Хлорелла улучшает здоровье полости рта
Хлорофилл часто входит в состав средств, предназначенных для ухода за полостью рта благодаря своим очищающим свойствам. Известно, что большое количество зелени в рационе улучшает здоровье полости рта, устраняет неприятный запах, но все это происходит из-за того, что зелень содержит хлорофилл, так же, как и хлорелла. Когда вы жуете добавки с этой водорослью или принимаете их внутрь, то можете быть уверены в здоровье своих зубов и десен.
Добавки с хлореллой, как правило, безопасны для детей и взрослых, они полезны во время беременности и в период лактации, так как повышают иммуноглобулин А, передающий иммунитет от матери к ребенку. В грудном молоке матерей и, принимающих хлореллу, снижается уровень токсичных диоксинов, то же самое происходит и в пуповинной крови. Добавки с хлореллой показаны для укрепления физического роста и улучшения развития детей раннего возраста.
